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蒸米饭时学会加点料:橄榄油、米醋和茶水,丰厚养分滋味也更共同

admin 2019-08-13 173人围观 ,发现0个评论

在我国绝大数区域,不论你桌上有多少酒食菜肴,米饭这种主食,永远都是不可或缺的。

但现代人关于口感的要求越来越高,直接加水煮出来的白米饭,他们往往会觉得不好吃。那该怎么办呢?爆破养分讲堂的养分师教我们,无妨在蒸米饭的时分加点料进去:

首要,我们能够试着加点醋进去。不仅能防止米饭变馊,还能够让米饭变得更幽香。最主要的是,现在日子中有许多高血糖的老百姓,而醋能推迟胃排空、下降消化速度。蒸米饭的时分加点醋,就能够在必定程度上防止血糖上升过快。

其次,在蒸米饭的时分能够加点猪油。有些老一辈的人特别喜爱这样做,蒸出来的米饭会十分的香。

蒸米饭时学会加点料:橄榄油、米醋和茶水,丰厚养分滋味也更共同

不过要提示一下我们,猪肉含有高达40%的丰满脂肪。而懂点养分常识的人都知道,丰满脂肪往往被称为“坏脂肪”,常吃很简单引起肥壮,添加患上心血管疾病的危险。

所以,假如你蒸米饭的时分加猪油,要尽量少放一点,并且炒菜的时分要少放油,否则很简单让热量超支。别的,其实我们也能够蒸米饭时学会加点料:橄榄油、米醋和茶水,丰厚养分滋味也更共同把猪油换成橄榄油,煮出来的米饭仍然很香,但相对罢了,会更健康一些。

接着,便是在蒸米饭的时分加点茶水,这种做法比较适宜食欲不太好的人。由于这样蒸出来的米饭,具有去腻、化食的蒸米饭时学会加点料:橄榄油、米醋和茶水,丰厚养分滋味也更共同成效。

此外,日子中能够会存在剩饭重蒸的状况,这个时分就引荐我们加点盐,能够有用去除剩饭中的异味。

最终,想要蒸出一碗十分完美的米饭,爆破养分讲堂的养分师再给我们供给两个小主张:

其一,蒸米饭前蒸米饭时学会加点料:橄榄油、米醋和茶水,丰厚养分滋味也更共同能够把大米先浸泡一会。许多人都没有这个习气,但泡过米的人都知道,这样做能让米饭颗粒看起来更丰满。其实便是米饭中的淀粉糊化愈加全面了,口感天然就会更好。

当然啦,浸泡蒸米饭时学会加点料:橄榄油、米醋和茶水,丰厚养分滋味也更共同时刻也需求留意,一般来说,在室温下浸泡30分钟会比较适宜。假如是比较硬的陈米,能够延伸浸泡至1个小时,但时刻不能过长,超越70分钟后,或许就会让口感变差。

其二,是要学会焖饭。当电饭煲煮好饭之后,不要立马盛出来吃。最好能够焖制10~20分钟,蒸米饭时学会加点料:橄榄油、米醋和茶水,丰厚养分滋味也更共同能够让米饭愈加甘旨。

各位朋友,你还知道哪些食物能够和米饭一同蒸呢?无妨在下方谈论区留言,共享你的日子经验。

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